歡迎您光臨中國的行業(yè)報告門戶弘博報告！
2023年12月，蔬菜價格季節(jié)性上漲。全國蔬菜在田面積同比增加，穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)較好。后期全國多數(shù)地區(qū)天氣條件利于蔬菜生產(chǎn)，蔬菜總體供應(yīng)形勢穩(wěn)定向好。臨近春節(jié)，蔬菜市場將逐步呈現(xiàn)供銷兩旺態(tài)勢，預(yù)計后期價格季節(jié)性上漲，但漲幅不會太大。
（一）蔬菜價格季節(jié)性上漲
12月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.95元，環(huán)比漲7.9%，同比漲5.5%。分品種看，環(huán)比價格24種上漲，4種下跌。其中：漲幅較大，超過20%的有西紅柿（33.6%）、韭菜（32.5%）、茄子（30.8%）、青椒（30.5%）、冬瓜（27.5%）、油菜（23.2%），跌幅較大的有生姜（跌14.8%）。主要原因：一是12月中旬以來，我國天氣形勢異常復(fù)雜，集中出現(xiàn)了寒潮、雨雪、低溫、冰凍等各類冬季災(zāi)害性天氣，蔬菜生長放緩，且導(dǎo)致田間道路濕滑，不利于成熟蔬菜的采摘、運輸，蔬菜上市進程受到影響；二是蔬菜產(chǎn)銷進入冬季模式，北方露地蔬菜已經(jīng)退出市場，南方僅部分地區(qū)仍然地產(chǎn)地銷，寒冷天氣增加了蔬菜生產(chǎn)、采收、運輸?shù)某杀�，設(shè)施蔬菜、“南菜北運”成為主要供給方式，推動了蔬菜價格上漲。
（二）1-11月累計，蔬菜進口量同比減少，出口量同比增加
11月份，蔬菜進口量2.3萬噸，環(huán)比增9.7%，同比減12.7%；進口額0.7億美元，環(huán)比增4.0%，同比減20.6%。蔬菜出口量134.3萬噸，環(huán)比增3.8%，同比增18.8%；出口額16.8億美元，環(huán)比增5.2%，同比增2.6%。在出口的蔬菜品種中，大蒜出口量增長幅度較大，“鮮或冷藏的蒜頭”出口量環(huán)比增幅達42.2%，主要原因為：受國外節(jié)日備貨影響，大蒜每年11月份處于全年消費旺季，國際市場需求量增加。貿(mào)易順差16.2億美元，環(huán)比增5.3%，同比增3.9%。
1-11月累計蔬菜進口量33.5萬噸，同比減0.5%；進口額9.2億美元，同比減1.1%。主要進口來源國家或地區(qū)為：印度占進口量的42.6%，越南占13.2%。出口量1200.4萬噸，同比增6.4%；出口額169.8億美元，同比增1.4%。主要出口國家或地區(qū)為：越南占出口量的13.1%，日本占11.1%，韓國占9.6%，馬來西亞占8.2%。貿(mào)易順差160.6億美元，同比增1.5%。
（三）預(yù)計后市蔬菜價格保持季節(jié)性上漲
從蔬菜供應(yīng)看，12月初全國蔬菜在田面積8848萬畝，同比增1.3%，穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)較好。據(jù)國家氣候中心預(yù)測，近期除內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、四川等省份的部分地區(qū)氣溫較常年同期偏低外，全國多數(shù)地區(qū)氣溫接近常年同期或偏高，南方降水偏多，天氣利于蔬菜生長，市場供給有保障。從蔬菜需求看，臨近春節(jié)，節(jié)日效應(yīng)日益凸顯，蔬菜備貨量增加，市場將逐步呈現(xiàn)供銷兩旺態(tài)勢，預(yù)計后期蔬菜價格繼續(xù)保持上漲，但漲幅不會太大。
婵犵數濮烽弫鍛婃叏閻戣棄鏋侀柛娑橈攻閸欏繘鏌ｉ幋锝嗩棄闁哄绶氶弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鎯у⒔缁垳鎹㈠☉銏犵婵炲棗绻掓禒楣冩⒑缁嬫鍎嶉柛濠冪箞瀵寮撮悢铏诡啎閻熸粌绉瑰畷顖烆敃閿旇棄鈧泛鈹戦悩鍙夊闁抽攱鍨圭槐鎾存媴楠炲簱鍋撻幒鏇樹汗闁圭儤绻冮弲顏堟偡濠婂啰绠抽柛鎺撳浮瀹曞ジ濡烽妷鈺佹暪闂備胶绮Λ浣糕枍閿濆鏁婇柡鍥ュ灪閳锋垹绱掗娑欑濠⒀勭叀閹锋垿鏌嗗鍡椻偓鍫曠叓閸ラ鍒扮€殿噮鍣ｉ弻鈥崇暆鐎ｎ剛袦濡炪們鍨洪敃銏ゅ箖閵堝棙濯撮柛锔诲幗濠㈡帡姊婚崒娆戭槮闁圭⒈鍋婇幆灞惧緞鐏炴儳搴婂┑鐘绘涧濡盯寮抽敃鍌涚厱妞ゆ劧绲剧粈鈧梺缁樻尰缁嬫垿婀侀梺鎸庣箓閹冲繘宕掗妸鈺傜厱閹兼番鍨归埢鏇㈡煙椤栨浜炬俊鐐€曠换鎰板箠瀹€鍕；闁告稑鐡ㄩ悡鏇㈡煙閺夊灝鎮佺紒銊ょ矙閺岋繝宕遍埡浣峰枈濠殿喖锕ュ钘夌暦椤愶箑绀嬫い鎾跺С缁辨﹢姊绘担鍛婃喐濠殿喚鏁婚獮鎴﹀炊椤掆偓閺勩儵鏌嶈閸撴岸濡甸崟顖氱鐎广儱鐗嗛崢锟犳⒑閹颁礁鐏℃繛鍙夌墵閹儳鈹戠€ｎ偅娅滈梺鍓插亞閸犳捇濡存繝鍕＝濞撴艾娲ら弸锔姐亜閺囧棗娴勭紞鏍ㄧ節婵犲倻澧曢柣鎺戠仛閵囧嫰骞掗幋婵愪患闂佽棄鍟伴崰鏍蓟閵娾晜鍋勯柛婵嗗珔閵忊槅娈介柣鎰典簻閻忣亜菐閸パ嶈含妞ゃ垺绋戦埞鎴﹀幢濡や礁鍔掗梻鍌欑閹诧繝鎮烽妷銉庢稑螖閸涱亖鍋撻弮鍫濈妞ゆ柨妲堣楠炴牜鍒掗崗澶婁壕鐎规洖娲ら幗瀣攽閻樺灚鏆╅柛瀣洴钘濋柡澶嬶紩濞差亝鍋勯柤娴嬫櫅缁侊箓妫呴銏″婵炴彃绉瑰畷鎴﹀箻缂佹ɑ娅滈柟鑲╄ˉ閳ь剚鍓氬ḿ浠嬫⒒娴ｅ憡鎲稿┑顔芥綑铻炴繝闈涱儏閽冪喐绻涢幋娆忕仼闁告濞婇弻鏇熺箾閸喖濮嶉梺鐓庡娴滄繄鎹㈠☉姘ｅ亾閸偅鍋犻柍褜鍓欓澶愮嵁韫囨稒鏅搁柨鐕傛嫹 11010502033544闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁惧墽鎳撻—鍐偓锝庝簼閹癸綁鏌ｉ鐐搭棞闁靛棙甯掗～婵嬫晲閸涱剙顥氬┑掳鍊楁慨鐑藉磻濞戔懞鍥偨缁嬫寧鐎梺鐟板⒔缁垶宕戦幇鐗堢厱闁归偊鍨扮槐锕傛煟閵忕媭鐓兼慨濠傤煼瀹曟帒鈻庨幋锝囩崶闂備礁鎲￠幐濠氭偡瑜忛崚鎺楀籍閸屾浜鹃梻鍫熺⊕閹茬ǹ鈽夐幘宕囆ｉ柕鍥у瀵粙顢曢～顓熷媰闂備胶绮幐鍫曞磿閻㈢ǹ钃熼柨婵嗩槸閸楁娊鏌ｉ幇顓犮偞闁稿鎹囧畷鐑筋敇濞戞ü澹曞┑顔结缚閸嬫挾鈧熬鎷�
