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2024年我國豬肉產(chǎn)量及人均消費(fèi)量預(yù)測
2023-12-14 來源: 文字:[    ]

近期,生豬供應(yīng)明顯緊縮,豬價也因此趁機(jī)開始反彈,不少地區(qū)豬價已經(jīng)超過了每公斤20元大關(guān)。腌臘利好周期和氣溫下降等多種因素推動著生豬價格的上漲,多重利好疊加,為豬價正式進(jìn)入上行通道提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

豬肉是國人最主要的動物蛋白來源,約占國人年均肉類消費(fèi)量的60%。2022年中國豬肉產(chǎn)量達(dá)5541萬噸,同比增長4.6%。2023年前三季度中國豬肉產(chǎn)量達(dá)4301萬噸,同比增長3.6%。

中國現(xiàn)在是全球最大的豬肉消費(fèi)市場,2022年,中國居民家庭人均豬肉消費(fèi)量為26.9公斤,同比增長6.75%。2023年將達(dá)27.7公斤,2024年將達(dá)28.6公斤。

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