近期國(guó)內(nèi)小麥面粉市場(chǎng)供需因素分析
2008-07-02 來(lái)源:中華糧網(wǎng) 文字:[
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近期國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格近日整體穩(wěn)定,豫魯冀三地小麥現(xiàn)貨價(jià)格局部地區(qū)仍有小幅回落。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)小麥需求不足,價(jià)格持續(xù)低迷。這此種情況下,農(nóng)民因市場(chǎng)價(jià)格較低而惜售手中余糧,整個(gè)市場(chǎng)上小麥交易量較小。由于面粉市場(chǎng)價(jià)格的持續(xù)走弱,制粉加工企業(yè)對(duì)小麥采購(gòu)積極性偏低。近一時(shí)期內(nèi),供給與需求都低迷,小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格也保持著穩(wěn)中有弱的行情。
近期小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)主體仍以面粉加工企業(yè)為主,由于面粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,制粉加工企業(yè)近期提高了開工率,以減少其生產(chǎn)成本。面粉廠開工率提高使面粉市場(chǎng)供應(yīng)十分充裕,進(jìn)而加劇了面粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度,銷售壓力加大。
近期國(guó)內(nèi)小麥輪換出庫(kù)銷售增加,前期河南等地拋售了較多的小麥儲(chǔ)備糧,近期北京和山東分別集中競(jìng)價(jià)銷售地方儲(chǔ)備小麥,由于當(dāng)前小麥及面粉市場(chǎng)交易行情十分低迷,因此當(dāng)前拍賣會(huì)進(jìn)一步抑制用糧企業(yè)對(duì)小麥的采購(gòu)力度,也對(duì)小麥價(jià)格有所壓制。
進(jìn)入11月份以來(lái),產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)呈現(xiàn)出穩(wěn)中趨弱的發(fā)展格局,價(jià)格也有所下滑。之所以出現(xiàn)這樣的價(jià)格變化,其主要原因:一是今年秋糧入庫(kù)工作開始以后,國(guó)有糧食企業(yè)的玉米收購(gòu)業(yè)務(wù)占據(jù)了主導(dǎo)地位,小麥?zhǔn)召?gòu)量出現(xiàn)了一定程度地減少,從而對(duì)小麥價(jià)格高位企穩(wěn)起到了擠壓作用;二是臨近年末,農(nóng)民惜售小麥的心理有所松動(dòng),小麥上市量增加促使麥價(jià)出現(xiàn)小幅趨弱走勢(shì);三是今年小麥再獲豐收,明年冬小麥增產(chǎn)預(yù)期仍然較高,充足的糧源為小麥價(jià)格下行提供了助力。
11月中旬以來(lái)北方、黃淮冬麥區(qū)大部氣溫偏高1-3℃,并無(wú)持續(xù)性降水,華北北部地區(qū)出現(xiàn)輕度旱情外,使部分地區(qū)冬小麥旺長(zhǎng)及黃畝現(xiàn)象。目前土壤墑情較為適宜,略有下降,冬小麥分蘗扎根較好,整體來(lái)看當(dāng)前冬小麥生長(zhǎng)狀況基本正常。但如果旱情及偏高溫度持續(xù),將會(huì)土壤失墑嚴(yán)重,土壤水分不能滿足發(fā)育需要不利小麥形成壯苗。
華北、西北部分地區(qū)土壤旱情持續(xù)或發(fā)展,長(zhǎng)江中下游土壤過(guò)濕區(qū)范圍擴(kuò)展,對(duì)冬小麥長(zhǎng)造成一定影響。
當(dāng)前和后市小麥面粉市場(chǎng)供給壓力相對(duì)較強(qiáng),而需求正值淡季,平穩(wěn)偏弱,因此后市小麥面粉價(jià)格難漲易跌,總體以保持相對(duì)平穩(wěn)、略有波動(dòng)為主。
目前對(duì)小麥面粉市場(chǎng)影響較大的因素主要集中在以下幾方面:
從供給看,主要是產(chǎn)量增加、陳糧壓力比較突出,主要表現(xiàn)在:一方面,今年小麥新增供給持續(xù)增加。今年國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)量達(dá)到9600萬(wàn)噸,比上年增產(chǎn)400多萬(wàn)噸,新增供給促使產(chǎn)需缺口進(jìn)一步縮;同時(shí)糧食形勢(shì)好轉(zhuǎn),稻米增產(chǎn),替代品種量增加,飼料用小麥大幅減少,因此總的來(lái)看,產(chǎn)需接近平衡;當(dāng)前國(guó)內(nèi)小麥庫(kù)存充足,進(jìn)口量增加,國(guó)內(nèi)供需基本平衡。二方面,今年小麥秋冬播全面面積穩(wěn)中有增。近期我國(guó)冬小麥播種工作已基本結(jié)束,據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)顯示,今年冬小麥播種面積預(yù)計(jì)同比增加1%,河南、山東、山西播種面積同比略增,其他省份多數(shù)持平,優(yōu)質(zhì)小麥播種面積增加幅度較大;目前產(chǎn)區(qū)小麥氣候相對(duì)正常,和長(zhǎng)勢(shì)較好,近期華北黃淮地區(qū)近日出現(xiàn)大范圍降雨和降溫天氣,小麥主產(chǎn)區(qū)的降雨對(duì)及時(shí)補(bǔ)充土壤墑情,對(duì)小麥的增根、分蘗比較有利,而且今年小麥播種期延遲十分有利于優(yōu)質(zhì)小麥的生長(zhǎng);在上兩年小麥面積增加,產(chǎn)量增長(zhǎng)的情況下,今年小麥面積繼續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),對(duì)于緩和國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)需缺口,增強(qiáng)市場(chǎng)看落心理產(chǎn)生了較強(qiáng)的刺激作用。三方面,今年進(jìn)口小麥仍然較大。上年我國(guó)大量進(jìn)口小麥增加儲(chǔ)備,今年雖然大幅下降,但仍然保持較高水平,預(yù)計(jì)全年進(jìn)口量約定俗400萬(wàn)噸左右,如此進(jìn)口小麥既減輕了國(guó)內(nèi)產(chǎn)需缺口壓力,又增加了儲(chǔ)備貨源,減少了國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)召?gòu)需求、增加了銷售供給,促使國(guó)內(nèi)小麥供需平衡,還滿足了國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥的增長(zhǎng)需要。四方面,儲(chǔ)備輪換壓力增強(qiáng),后市陳糧壓力加大。由于自今年下半年以來(lái),中央儲(chǔ)備輪換批量小、數(shù)量少,因此后市輪換拋售的壓力越來(lái)越大,近期鄭州的競(jìng)價(jià)銷售已對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生了助落作用,預(yù)計(jì)隨著時(shí)間的推移,在當(dāng)前市場(chǎng)較為低迷,拋售的壓力將繼續(xù)加大。
從需求來(lái)看,主要是國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求水平下降,采購(gòu)庫(kù)存需求降低。表現(xiàn)在以下幾方面:一方面,小麥口糧消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢,且今年還有所下降。前兩年,我國(guó)口糧消費(fèi)水平相對(duì)較高,增長(zhǎng)較快,主要是供給能力下降,市場(chǎng)供需矛盾突出,受市場(chǎng)供給越緊,需求越強(qiáng)的心理因素影響,居民口糧存放量增加,購(gòu)買力增強(qiáng),而近年來(lái),供給形勢(shì)好轉(zhuǎn),價(jià)格下降,搶購(gòu)增存不存在,加之稻米品種供給豐富,口糧需求開始轉(zhuǎn)弱。二方面,由于價(jià)格下滑,市場(chǎng)銷售平淡,購(gòu)銷雙方趨于謹(jǐn)慎,產(chǎn)區(qū)企業(yè)收購(gòu)勢(shì)頭不強(qiáng),出庫(kù)增加,而銷區(qū)生產(chǎn)企業(yè)和商家少購(gòu)少存,影響小麥面粉需求增長(zhǎng)。三方面,前幾年庫(kù)存的陳化糧較多、普通低質(zhì)小麥占比例較大,這些小麥大多都用作飼料,從而促使小麥需求增長(zhǎng);而由于陳化小麥基本處理,優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量增加,進(jìn)口小麥為優(yōu)質(zhì)麥,因此國(guó)內(nèi)普通小麥供給量減少,小麥用作飼料糧的比例明顯下降。四方面,整個(gè)糧食供給形勢(shì)好轉(zhuǎn),小麥補(bǔ)充作用消失,其他品種替代作用增強(qiáng),也抑制了小麥的需求。五方面,面粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,抑制小麥需求。今年以來(lái),國(guó)內(nèi)面粉消費(fèi)需求平淡,淡季偏淡,旺季不旺現(xiàn)象明顯,由于面粉行業(yè)產(chǎn)大于銷開工不足,價(jià)格低迷,因此面粉加工企業(yè)采取隨用隨采購(gòu),不再有明顯的采購(gòu)高峰出現(xiàn)。
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