今年茶葉產(chǎn)銷趨勢分析
2008-09-24 來源:中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 文字:[
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“在今年,茶葉專賣店、批發(fā)市場和連鎖超市將會(huì)逐漸成為人們購買茶葉的主要場所,因此,品牌茶和有機(jī)茶有望成為今年茶葉消費(fèi)的新亮點(diǎn)!苯,浙江省農(nóng)業(yè)廳高級農(nóng)藝師、省茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長陸德彪在我市召開的今年春茶產(chǎn)銷形勢分析會(huì)上作了這樣的預(yù)測。
陸德彪介紹說,在過去一年里,盡管各地春茶生產(chǎn)受氣候影響比較大,但茶葉產(chǎn)銷繼續(xù)保持增長態(tài)勢。從目前來看,茶葉消費(fèi)市場仍以國內(nèi)市場為主,其中,綠茶在國內(nèi)的市場占有率,已從1990年的70%提高到目前的82%,這主要得益于綠茶對北方市場的成功開拓。綜合去年的茶葉銷售情況來看,有四個(gè)方面的銷售新特點(diǎn)值得關(guān)注,首先,品牌茶葉連鎖市場的主導(dǎo)作用得到進(jìn)一步顯現(xiàn),省內(nèi)部分品牌茶葉已率先以開連鎖和進(jìn)超市的方式進(jìn)行銷售。其次,消費(fèi)者對茶葉安全質(zhì)量的關(guān)注度越來越高,并成為影響茶葉銷售的最主要因素之一。再次,各地的茶葉批發(fā)市場建設(shè)步伐明顯在加快。最后,茶飲料得到快速發(fā)展,拉動(dòng)了國內(nèi)茶葉消費(fèi)需求。
陸德彪認(rèn)為,今年茶葉市場銷售形勢總體看好。從國外來看,預(yù)計(jì)茶葉產(chǎn)量變化不大,但茶葉的出口數(shù)量及價(jià)格由于受到進(jìn)口國所設(shè)門檻的影響可能會(huì)出現(xiàn)明顯波動(dòng)。從國內(nèi)市場來看,由于各地的茶園面積還將呈現(xiàn)增加態(tài)勢,特別是茶樹無性系良種得到較快發(fā)展,新茶園又在陸續(xù)投產(chǎn),因此,預(yù)計(jì)今年茶葉產(chǎn)量將進(jìn)一步增加。隨著茶葉的健康價(jià)值進(jìn)一步得到國內(nèi)消費(fèi)者的認(rèn)可,國內(nèi)市場仍將是茶葉銷售的重點(diǎn),但今年茶葉內(nèi)銷市場的競爭可能比去年還要激烈。綜合去年各地茶葉銷售市場情況看,茶葉專賣店、批發(fā)市場和連鎖超市將會(huì)逐漸成為今年消費(fèi)者購買茶葉的主要場所,因此,品牌茶和有機(jī)茶有望成為今年茶葉消費(fèi)的新亮點(diǎn)。再從茶類來看,綠茶、烏龍茶、普洱茶市場將繼續(xù)得到發(fā)展,而花茶、邊銷茶、紅茶市場的變化則可能不大。
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