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報告簡介
報告目錄
2015-2020年中國生豬養(yǎng)殖屠宰深加工行業(yè)分析及發(fā)展前景研究報告
第一章 研究概述 10
第一節(jié) 研究目的 10
第二節(jié) 研究內(nèi)容 10
第三節(jié) 研究方法 11
第四節(jié) 數(shù)據(jù)來源 11
第五節(jié) 競爭力指標體系 11
第二章 生豬養(yǎng)殖市場概況 12
第一節(jié) 國外生豬養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀 12
一、美國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 12
二、巴西生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 12
三、荷蘭生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 13
四、英國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 15
五、丹麥生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 15
六、德國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 16
第二節(jié) 中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 17
一、中國生豬養(yǎng)殖業(yè)地區(qū)排名 17
二、中國生豬養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)排名 17
三、中國生豬養(yǎng)殖基地現(xiàn)狀 18
四、中國豬肉價格與飼料價格 19
五、中國種豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 20
第三節(jié) 中國生豬養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)現(xiàn)狀 21
一、中國生豬養(yǎng)殖標準 21
二、豬品種選擇技術(shù) 25
三、促進母豬正常發(fā)情的技術(shù) 26
四、育種技術(shù) 27
五、仔豬斷乳技術(shù) 30
六、飼料配方技術(shù) 30
七、仔豬的選優(yōu)技術(shù) 36
第四節(jié) 中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)銷現(xiàn)狀 37
一、中國生豬產(chǎn)銷特點 37
二、中國生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 38
三、中國生豬產(chǎn)銷地區(qū)結(jié)構(gòu) 39
四、中國生豬產(chǎn)銷體系 41
第三章 中國生豬養(yǎng)殖業(yè)主要地區(qū)分析 42
第一節(jié) 四川生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)分析 42
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 42
二、該省對生豬養(yǎng)殖的政策 43
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 46
四、生豬定點屠宰企業(yè) 47
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 50
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 50
第二節(jié) 河南生豬養(yǎng)殖加工基地分析 51
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 51
二、該省對生豬養(yǎng)殖的政策 51
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 52
四、生豬定點屠宰企業(yè) 52
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 53
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 54
第三節(jié) 湖南生豬養(yǎng)殖加工基地分析 54
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 54
二、該省對生豬養(yǎng)殖的政策 55
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 56
四、生豬定點屠宰企業(yè) 57
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 57
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 58
第四節(jié) 山東生豬養(yǎng)殖加工基地分析 58
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 58
二、該省對生豬養(yǎng)殖的政策 58
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 59
四、生豬定點屠宰企業(yè) 60
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 60
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 60
第五節(jié) 河北生豬養(yǎng)殖加工基地分析 61
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 61
二、該省對生豬養(yǎng)殖的政策 62
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 62
四、生豬定點屠宰企業(yè) 63
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 67
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 68
第六節(jié) 遼寧生豬養(yǎng)殖加工基地分析 68
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 68
二、該省對生豬養(yǎng)殖的政策 69
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 69
四、生豬定點屠宰企業(yè) 70
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 70
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 71
第七節(jié) 江蘇生豬養(yǎng)殖加工基地分析 72
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 72
二、該省對生豬養(yǎng)殖的政策 72
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 72
四、生豬定點屠宰企業(yè) 73
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 73
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 74
第八節(jié) 北京生豬養(yǎng)殖加工基地分析 74
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該市的地位 74
二、該市對生豬養(yǎng)殖的政策 75
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 75
四、生豬定點屠宰企業(yè) 75
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 77
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 78
第九節(jié) 云南生豬養(yǎng)殖加工基地分析 79
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 79
二、該省對生豬養(yǎng)殖的政策 80
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 81
四、生豬定點屠宰企業(yè) 81
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 82
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 82
第十節(jié) 廣西生豬養(yǎng)殖加工基地分析 83
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 83
二、該省對生豬養(yǎng)殖的政策 83
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 85
四、生豬定點屠宰企業(yè) 85
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 86
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 88
第十一節(jié) 上海生豬養(yǎng)殖加工基地分析 90
一、生豬產(chǎn)業(yè)在該省的地位 90
二、該市對生豬養(yǎng)殖的政策 90
三、生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 90
四、生豬定點屠宰企業(yè) 91
五、生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 93
六、生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 93
第四章 中國豬肉加工市場分析 94
第一節(jié) 豬肉深加工產(chǎn)品 94
第二節(jié) 豬肉深加工企業(yè)分析 95
第三節(jié) 豬肉深加工技術(shù) 100
第四節(jié) 12-14年豬肉深加工項目 105
第五章 中國生豬養(yǎng)殖銷售市場分析 109
第一節(jié) 2012-2014年中國生豬及豬肉產(chǎn)品國外銷售市場 109
第二節(jié) 2012-2014年中國生豬及豬肉產(chǎn)品國內(nèi)銷售市場 109
第三節(jié) 2012-2014年中國生豬及豬肉產(chǎn)品批發(fā)市場 110
第四節(jié) 2012-2014年中國生豬及豬肉產(chǎn)品零售市場 110
第五節(jié) 2015-2020年中國生豬及豬肉產(chǎn)品銷售預測 110
第六章 中國生豬產(chǎn)業(yè)價格分析 112
第一節(jié) 2012-2014年中國生豬價格現(xiàn)狀及預測 112
一、不同區(qū)域價格 112
二、不同品種價格 112
三、不同季節(jié)價格 112
第二節(jié) 2012-2014年中國豬肉罐頭價格現(xiàn)狀及預測 113
一、不同區(qū)域價格 113
二、不同品種價格 113
三、不同季節(jié) 價格 113
第三節(jié) 2012-2014年中國豬肉罐頭價格現(xiàn)狀及預測 114
第四節(jié) 2012-2014年中國生豬養(yǎng)殖加工發(fā)展趨勢預測 115
第五節(jié) 2015-2020年中國生豬養(yǎng)殖加工發(fā)展趨勢預測 117
第七章 生豬及豬肉進出口貿(mào)易分析 119
第一節(jié) 2012-2014年中國生豬及豬肉進口情況分析 119
一、2012-2014年生豬及豬肉進口總量統(tǒng)計 119
二、2012-2014年生豬及豬肉進口海關(guān)統(tǒng)計 119
三、2012-2014年生豬及豬肉進口量及進口單價 119
四、2012-2014年生豬及豬肉進口收貨省地統(tǒng)計 120
五、2012-2014年生豬及豬肉進口貿(mào)易方式統(tǒng)計 120
六、2012-2014年進口運輸方式統(tǒng)計 120
七、2012-2014年進口企業(yè)所在省市統(tǒng)計 121
八、2012-2014年生豬及豬肉進口國統(tǒng)計 121
第二節(jié) 2012-2014年中國生豬及豬肉出口情況分析 121
一、2012-2014年生豬及豬肉出口總量統(tǒng)計 121
二、2012-2014年生豬及豬肉出口海關(guān)統(tǒng)計 122
三、2012-2014年生豬及豬肉出口量及出口單價 122
四、2012-2014年生豬及豬肉出口收貨省地統(tǒng)計 122
五、2012-2014年生豬及豬肉出口貿(mào)易方式統(tǒng)計 123
六、2012-2014年出口運輸方式統(tǒng)計 123
七、2012-2014年生豬及豬肉出口國別統(tǒng)計 123
第三節(jié) 2015-2020年中國生豬及豬肉進口貿(mào)易預測 124
一、2015-2020年生豬及豬肉進口總量預測 124
二、2015-2020年生豬及豬肉進口單價預測106 124
三、2015-2020年生豬及豬肉進口貿(mào)易方式預測107 124
四、2015-2020年生豬及豬肉進口國別統(tǒng)計預測107 124
第四節(jié) 2015-2020年中國生豬及豬肉出口貿(mào)易預測107 125
一、2015-2020年生豬及豬肉出口總量預測107 125
二、2015-2020年生豬及豬肉出口單價預測 125
三、2015-2020年生豬及豬肉出口貿(mào)易方式預測 125
四、2015-2020年生豬及豬肉出口國別統(tǒng)計預測 125
第八章 國內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈分析 127
第一節(jié) 中國糧食產(chǎn)業(yè)分析 127
一、2012-2014年中國糧食產(chǎn)量分析 127
二、2012-2014年中國糧食價格分析 128
三、中國糧食與生豬產(chǎn)業(yè)關(guān)系 129
四、中國糧食產(chǎn)量預測 129
第二節(jié) 中國飼料產(chǎn)業(yè)分析 130
一、2012-2014年中國飼料產(chǎn)量分析 130
二、2012-2014年中國飼料價格分析 131
三、中國飼料與生豬產(chǎn)業(yè)關(guān)系 131
四、中國飼料產(chǎn)量預測 132
第三節(jié) 中國豬肉流通業(yè)分析 134
一、豬肉流通現(xiàn)狀 134
二、豬肉批發(fā)業(yè) 137
三、豬肉零售業(yè) 138
第九章 生豬養(yǎng)殖競爭格局分析 139
第一節(jié) 中國生豬業(yè)競爭分析 139
一、當前的生豬業(yè)競爭力現(xiàn)狀分析 139
二、提高我國生豬業(yè)競爭力的機制制度 140
第二節(jié) 中國生豬業(yè)競爭模式 140
第三節(jié) 中國生豬業(yè)競爭格局 141
一、主產(chǎn)區(qū)競爭格局 141
二、主消區(qū)競爭格局 142
第四節(jié) 中國生豬業(yè)技術(shù)競爭 142
第五節(jié) 中國生豬屠宰業(yè)競爭分析 143
第六節(jié) 中國生豬屠宰業(yè)競爭模式 144
第七節(jié) 中國生豬屠宰業(yè)競爭格局 145
第八節(jié) 中國生豬屠宰業(yè)技術(shù)競爭 146
第十章 生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 150
第一節(jié) 中國飼料加工產(chǎn)業(yè)政策 150
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展監(jiān)管部門 150
二、產(chǎn)業(yè)政策現(xiàn)狀 150
三、產(chǎn)業(yè)政策趨勢 150
第二節(jié) 中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策 151
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展監(jiān)管部門 151
二、產(chǎn)業(yè)政策現(xiàn)狀 151
三、產(chǎn)業(yè)政策趨勢 153
第三節(jié) 中國生豬屠宰產(chǎn)業(yè)政策 154
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展監(jiān)管部門 154
二、產(chǎn)業(yè)政策現(xiàn)狀 154
三、產(chǎn)業(yè)政策趨勢 155
第四節(jié) 中國豬肉深加工產(chǎn)業(yè)政策 155
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展監(jiān)管部門 155
二、產(chǎn)業(yè)政策現(xiàn)狀 156
三、產(chǎn)業(yè)政策趨勢 156
第十一章 生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析 159
第一節(jié) 中國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿? 159
第二節(jié) 2015-2020年國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模預測 160
第三節(jié) 2015-2020年國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量預測 160
第四節(jié) 2015-2020年國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)預測 160
第十二章 生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)投資現(xiàn)狀及投資價值分析 163
第一節(jié) 2012-2014年國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)總體投資情況分析 163
第二節(jié) 2012-2014年外商投資中國生豬產(chǎn)業(yè)情況分析 163
第三節(jié) 2012-2014年港臺商投資中國生豬產(chǎn)業(yè)情況分析 163
第四節(jié)2012-2014年國內(nèi)企業(yè)投資生豬產(chǎn)業(yè)情況分析 164
第五節(jié) 2015-2020年國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)投資趨勢預測 165
第六節(jié) 2015-2020年國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)投資效益分析 166
第七節(jié) 國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)投資價值與機會分析 166
第八節(jié) 國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)投資風險及防范措施 167
第十三章 報告結(jié)論及建議 178
圖表目錄
圖表 1 生豬產(chǎn)業(yè)鏈示意圖 10
圖表 2 中國生豬產(chǎn)銷（存欄量，出欄量，豬肉產(chǎn)量）規(guī)模 38
圖表 3 2014年生豬良種補貼項目任務分配表 43
圖表 4 2011-2014年中國四川省生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 46
圖表 5 2011-2014年四川省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 46
圖表 6 四川省生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 50
圖表 7 2011-2014年中國河南省生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 52
圖表 8 2011-2014年河南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 52
圖表 9 河南省生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 53
圖表 10 2011-2014年中國湖南省生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 56
圖表 11 2011-2014年湖南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 57
圖表 12 湖南省生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 57
圖表 13 2011-2014年中國山東省生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 59
圖表 14 2011-2014年山東省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 59
圖表 15 山東省生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 60
圖表 16 山東省生豬產(chǎn)業(yè)SWOT分析 60
圖表 17 2011-2014年中國河北省生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 62
圖表 18 2011-2014年河北省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 62
圖表 19 河北省生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 67
圖表 20 2011-2014年中國遼寧省生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 69
圖表 21 2011-2014年遼寧省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 69
圖表 22 2011-2014年中國江蘇省生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 72
圖表 23 2011-2014年江蘇省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 73
圖表 24 江蘇省生豬產(chǎn)銷企業(yè)排名 73
圖表 25 2011-2014年中國北京市生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 75
圖表 26 2011-2014年北京市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 75
圖表 27 2011-2014年中國云南省生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 81
圖表 28 2011-2014年云南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 81
圖表 29 2011-2014年中國廣西省生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 85
圖表 30 2011-2014年廣西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 85
圖表 31 2011-2014年中國上海市生豬存欄量與出欄量統(tǒng)計（萬頭） 90
圖表 32 2011-2014年上海市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 91
圖表 33 上海市生豬定點屠宰企業(yè)名單 92
圖表 34 全國生豬出場價及主要批發(fā)市場玉米價（2015年1月28日） 110
圖表 35 2015年03月24日全國外三元價格排行榜 114
圖表 36 2012-2014年生豬及豬肉進口總量統(tǒng)計 119
圖表 37 2012-2014年生豬及豬肉進出口量和平均價格月度走勢圖 120
圖表 38 2014年生豬及豬肉進口國統(tǒng)計 121
圖表 39 2012-2014年生豬及豬肉出口總量統(tǒng)計 122
圖表 40 2012年11月-2014年10月各月豬肉出口平均單價走勢 122
圖表 41 2014年生豬及豬肉出口收貨省地統(tǒng)計 123
圖表 42 2014年我國豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。 123
圖表 43 2014年生豬及豬肉出口國別統(tǒng)計 123
圖表 44 2015-2020年生豬及豬肉進口總量預測 124
圖表 45 2015-2020年生豬及豬肉進口單價預測 124
圖表 46 2015-2020年生豬及豬肉出口總量預測 125
圖表 47 2015-2020年生豬及豬肉出口單價預測 125
圖表 48 鄉(xiāng)鎮(zhèn)村生豬及豬肉市場流通渠道圖 134
圖表 49 縣市級生豬及豬肉市場流通渠道圖 135
圖表 50 大中城市生豬和豬肉市場流通渠道圖 136
圖表 51 種豬繁育技術(shù)分析 142
圖表 52 1989-2013年我國生豬養(yǎng)殖相關(guān)專利申請數(shù)量變化圖（單位：項） 143
圖表 53 2002-2012年我國規(guī)模以上肉類屠宰加工企業(yè)的總體經(jīng)營狀況 146
圖表 54 生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策分析 151
圖表 55 豬肉深加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策 156
圖表 56 2015-2020年生豬及豬肉產(chǎn)量預測 160?
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