洛阳谪窒家具有限公司

　食糖是指以蔗糖為主要成分可食用的糖，包括白砂糖、紅糖、冰片糖、赤砂糖、方糖等。糖類是人體主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)維持。此外，食糖還具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、緩解嚴(yán)重脫水、增強(qiáng)人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收等功能，在食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域中應(yīng)用廣泛。
　　食糖產(chǎn)業(yè)鏈上游為甘蔗、甜菜等糖料作物的種植。受自然災(zāi)害頻發(fā)、種植收益較低以及城市化不斷推進(jìn)，作物種植面積減少等影響，糖料作物種植面積擴(kuò)張受限，疊加其單產(chǎn)增加的速度逐漸放緩，國(guó)內(nèi)糖料產(chǎn)量略有下降。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年我國(guó)糖料種植面積147萬(wàn)公頃，增加1萬(wàn)公頃；糖料產(chǎn)量11444萬(wàn)噸，減產(chǎn)0.1%。食糖原材料供應(yīng)偏緊，在一定程度上限制行業(yè)發(fā)展。
　　在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升、農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化的背景下，國(guó)家出臺(tái)政策鼓勵(lì)支持糖料作物種植，為食糖行業(yè)提供良好發(fā)展基礎(chǔ)。2021年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”全國(guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，明確提出到2025年我國(guó)甘蔗種植面積穩(wěn)定在2000.0萬(wàn)畝，甜菜種植面積達(dá)300.0萬(wàn)畝左右。
　　隨著國(guó)民生活水平不斷提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，疊加烘焙、奶茶等產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，食糖需求量不斷增長(zhǎng)，帶動(dòng)成品糖產(chǎn)量不斷提升。2018年我國(guó)成品糖產(chǎn)量約為1200萬(wàn)噸，2022年產(chǎn)量接近1488萬(wàn)噸，2018-2022年復(fù)合年增長(zhǎng)率為4.4%。
　　受多方因素影響，國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)能有限且增長(zhǎng)緩慢，隨著下游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，目前我國(guó)食糖市場(chǎng)仍存在較大供需缺口。2017年以來(lái)，國(guó)內(nèi)食糖進(jìn)口量呈上升趨勢(shì)，2023年由于國(guó)際糖價(jià)飆升，進(jìn)口有所下降。根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)，2023年11月份我國(guó)進(jìn)口糖44萬(wàn)噸，同比上年同期減少40.3%；進(jìn)口金額為人民幣197167萬(wàn)元，同比上年同期減少21.2%，主要進(jìn)口國(guó)為巴西、泰國(guó)、印度等。
   隨著我國(guó)人口數(shù)量不斷增加，國(guó)民生活水平不斷提升，餐飲外賣、食品加工、奶茶、烘焙等產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，食糖市場(chǎng)需求將不斷增加，行業(yè)具有較大發(fā)展空間。目前國(guó)內(nèi)食糖供應(yīng)偏緊，糖價(jià)預(yù)計(jì)將維持高位運(yùn)行。國(guó)內(nèi)食糖行業(yè)仍需改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率，滿足不斷提升的市場(chǎng)需求。