加入收藏
文字：[ 大 中 小 ]
報告簡介
團餐是按照客戶團體需求，按照一定標(biāo)準(zhǔn)和模式，提供一定量餐飲產(chǎn)品的服務(wù)。根據(jù)團餐應(yīng)用場景不同，可分為公司團體膳食、事業(yè)單位團體膳食、學(xué)校團體膳食、部隊后勤團體膳食、活動團體膳食、會議團體膳食等。
團餐餐飲業(yè)中重要一環(huán)，是堂食和外賣的補充形式。近幾年，隨著我國居民收入不斷增長，餐飲業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢，餐飲收入規(guī)模持續(xù)增長，在2019年達到4.6萬億元，但在2020年受到疫情影響，餐飲業(yè)收入規(guī)模有所下降，在2021年隨著疫情得到控制，餐飲業(yè)收入規(guī)�；謴�(fù)增長，達到4.7萬億元。
目前我國餐飲市場主消費者為90、95后，該消費群體消費理念更為個性，有利于團餐行業(yè)發(fā)展。在近幾年，隨著我國居民生活水平提升，團餐作為一種餐飲外包形式，滿足了消費者多樣消費需求，市場規(guī)模持續(xù)攀升，在2021年我國團餐市場規(guī)模為1.8萬億元，預(yù)計到2023年將達到2.3萬億元。隨著團餐產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，其在餐飲業(yè)中的占比不斷提升，在2021年達到36%左右。
就團餐消費結(jié)構(gòu)來看，消費需求主要集中在企業(yè)、學(xué)校和機關(guān)單位，其中學(xué)校占比較大，約為36%左右。團餐市場發(fā)展?jié)摿薮�，吸引眾多企業(yè)布局，當(dāng)前我國具有代表性的團餐企業(yè)有健力源餐飲、麥金地集團、荷特寶、美餐、派客樸食、平安云廚、樂禾食品集團、大神餐飲等。由此看出，我國團餐市場尚處于發(fā)展初期，眾多跨界企業(yè)布局，加劇市場競爭。
總的來看，我國團餐市場市場化程度較低，且市場集中度較低。在2021年我國百強團餐企業(yè)團餐業(yè)務(wù)收入占據(jù)總體市場的8%左右，由此看出市場集中度極低。而在發(fā)達國家，美國前十強團餐收入占比達到78%，日本達到62%。對比發(fā)達國家，可以看出我國團餐市場集中度較低，未來具有較大發(fā)展?jié)摿Α?BR> 團餐是餐飲的一種形式，受益于近幾年餐飲業(yè)的發(fā)展，團餐市場規(guī)模持續(xù)攀升。團餐行業(yè)發(fā)展前景較好，吸引眾多企業(yè)布局，市場競爭較為激烈。當(dāng)前國內(nèi)團餐市場處于發(fā)展初期，缺乏頭部企業(yè)，市場集中度較低，未來發(fā)展?jié)摿薮�。團餐應(yīng)用場景較為豐富，就目前來看，學(xué)校和事業(yè)單位需求較高，未來在其他場景提升空間較大。
報告目錄
2024-2029年我國團餐深度分析及發(fā)展前景研究預(yù)測報告
第一章 團餐行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 團餐定義及分類
一、團餐行業(yè)的定義
二、團餐行業(yè)的特性
第二節(jié) 團餐產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、團餐行業(yè)經(jīng)濟特性
二、團餐主要細分行業(yè)
三、團餐產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
第三節(jié) 團餐行業(yè)地位分析
一、團餐行業(yè)對經(jīng)濟增長的影響
二、團餐行業(yè)對人民生活的影響
三、團餐行業(yè)關(guān)聯(lián)度情況
第二章 2019-2023年中國團餐行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r
第一節(jié) 2019-2023年中國團餐行業(yè)規(guī)模情況分析
一、團餐行業(yè)單位規(guī)模情況分析
二、團餐行業(yè)人員規(guī)模狀況分析
三、團餐行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析
四、團餐行業(yè)市場規(guī)模狀況分析
第二節(jié) 2019-2023年中國團餐行業(yè)產(chǎn)銷情況分析
一、團餐行業(yè)生產(chǎn)情況分析
二、團餐行業(yè)銷售情況分析
三、團餐行業(yè)產(chǎn)銷情況分析
第三節(jié) 2024-2029年中國團餐行業(yè)財務(wù)能力預(yù)測分析
一、團餐行業(yè)盈利能力分析與預(yù)測
二、團餐行業(yè)償債能力分析與預(yù)測
三、團餐行業(yè)營運能力分析與預(yù)測
四、團餐行業(yè)發(fā)展能力分析與預(yù)測
第三章 中國團餐行業(yè)政策技術(shù)環(huán)境分析
第一節(jié) 團餐行業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析
一、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)概述
二、行業(yè)稅收政策分析
三、行業(yè)政策走勢及其影響
第二節(jié) 團餐行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
一、國際技術(shù)發(fā)展趨勢
二、國內(nèi)技術(shù)水平現(xiàn)狀
三、科技創(chuàng)新主攻方向
第四章 2019-2023年中國團餐行業(yè)市場發(fā)展分析
第一節(jié) 2019-2023年中國團餐行業(yè)市場運行分析
一、2019-2023年中國市場團餐行業(yè)需求狀況分析
二、2019-2023年中國市場團餐行業(yè)生產(chǎn)狀況分析
三、2019-2023年中國市場團餐行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
四、2019-2023年中國市場團餐行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 中國團餐行業(yè)市場產(chǎn)品價格走勢分析
一、中國團餐業(yè)市場價格影響因素分析
二、2019-2023年中國團餐行業(yè)市場價格走勢分析
第三節(jié) 中國團餐行業(yè)市場發(fā)展的主要策略
一、發(fā)展國內(nèi)團餐行業(yè)的相關(guān)建議與對策
二、中國團餐行業(yè)的發(fā)展建議
第五章 2019-2023年中國團餐行業(yè)進出口市場分析
第一節(jié) 團餐進出口市場分析
一、進出口產(chǎn)品構(gòu)成特點
二、2019-2023年進出口市場發(fā)展分析
第二節(jié) 團餐行業(yè)進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計
一、2019-2023年團餐進口量統(tǒng)計
二、2019-2023年團餐出口量統(tǒng)計
第三節(jié) 團餐進出口區(qū)域格局分析
一、進口地區(qū)格局
二、出口地區(qū)格局
第四節(jié) 2024-2029年團餐進出口預(yù)測
一、2024-2029年團餐進口預(yù)測
二、2024-2029年團餐出口預(yù)測
第六章 2019-2023年中國團餐行業(yè)市場供需狀況研究分析
第一節(jié) 2019-2023年中國團餐行業(yè)市場需求分析
一、2019-2023年中國團餐行業(yè)市場需求規(guī)模分析
二、2019-2023年中國團餐行業(yè)市場需求影響因素分析
三、2019-2023年中國團餐行業(yè)市場需求格局分析
第二節(jié) 2019-2023年中國團餐行業(yè)市場供給分析
一、2019-2023年中國團餐行業(yè)市場供給規(guī)模分析
二、2019-2023年中國團餐行業(yè)業(yè)市場供給影響因素分析
三、2019-2023年中國團餐行業(yè)市場供給格局分析
第三節(jié) 2019-2023年中國團餐行業(yè)市場供需平衡分析
第七章 2019-2023年團餐行業(yè)相關(guān)行業(yè)市場運行綜合分析
第一節(jié) 2019-2023年團餐行業(yè)上游運行分析
一、團餐行業(yè)上游介紹
二、團餐行業(yè)上游發(fā)展?fàn)顩r分析
三、團餐行業(yè)上游對團餐行業(yè)影響力分析
第二節(jié) 2019-2023年團餐行業(yè)下游運行分析
一、團餐行業(yè)下游介紹
二、團餐行業(yè)下游發(fā)展?fàn)顩r分析
三、團餐行業(yè)下游對本行業(yè)影響力分析
第八章 2019-2023年中國團餐行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 團餐行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 團餐企業(yè)國際競爭力比較
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)
五、政府的作用
第三節(jié) 團餐行業(yè)競爭格局分析
一、團餐行業(yè)集中度分析
二、團餐行業(yè)競爭程度分析
第四節(jié) 2019-2023 年團餐行業(yè)競爭策略分析
一、2019-2023年團餐行業(yè)競爭格局展望
二、2019-2023年團餐行業(yè)競爭策略分析
第九章 2019-2023年中國團餐行業(yè)重點區(qū)域運行分析
第一節(jié) 2019-2023年華東地區(qū)團餐行業(yè)運行情況
第二節(jié) 2019-2023年華南地區(qū)團餐行業(yè)運行情況
第三節(jié) 2019-2023年華中地區(qū)團餐行業(yè)運行情況
第四節(jié) 2019-2023年華北地區(qū)團餐行業(yè)運行情況
第五節(jié) 2019-2023年西北地區(qū)團餐行業(yè)運行情況
第六節(jié) 2019-2023年西南地區(qū)團餐行業(yè)運行情況
第七節(jié) 主要省市集中度及競爭力分析
第十章 2019-2023年中國團餐行業(yè)知名品牌企業(yè)競爭力分析（企業(yè)可自選）
第一節(jié) A.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競爭力分析
第二節(jié) B.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競爭力分析
第三節(jié) C.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競爭力分析
第四節(jié) D.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競爭力分析
第五節(jié) E.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競爭力分析
第十一章 2024-2029年中國團餐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展前景分析
一、行業(yè)市場發(fā)展前景分析
二、行業(yè)市場蘊藏的商機分析
三、行業(yè)行業(yè)“十三五”整體規(guī)劃解讀
第二節(jié) 2024-2029年中國團餐行業(yè)市場發(fā)展趨勢預(yù)測
一、2024-2029年行業(yè)需求預(yù)測
二、2024-2029年行業(yè)供給預(yù)測
三、2024-2029年中國團餐行業(yè)市場價格走勢預(yù)測
第三節(jié) 2024-2029年中國團餐技術(shù)發(fā)展趨勢預(yù)測
一、團餐行業(yè)發(fā)展新動態(tài)
二、團餐行業(yè)技術(shù)新動態(tài)
三、團餐行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢預(yù)測
第四節(jié) 我國團餐行業(yè)SWOT模型分析研究
一、優(yōu)勢分析
二、劣勢分析
三、機會分析
四、風(fēng)險分析
第十二章 2024-2029年中國團餐行業(yè)投資分析
第一節(jié) 團餐行業(yè)投資機會分析
一、投資領(lǐng)域
二、主要項目
第二節(jié) 團餐行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、市場風(fēng)險
二、成本風(fēng)險
三、貿(mào)易風(fēng)險
第三節(jié) 團餐行業(yè)投資建議
一、把握國家投資的契機
二、競爭性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實施
三、市場的重點客戶戰(zhàn)略實施
|
