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報(bào)告簡(jiǎn)介
湯品兼具養(yǎng)生與美味需求，是我國主要飲食品類之一。目前湯品是我國將近6成家庭的每日必備飲食，全國湯品年消耗量在3000億份/年，國民對(duì)湯品需求較為龐大。但傳統(tǒng)湯品制作流程較為復(fù)雜、制作時(shí)間較為漫長(zhǎng)，難以滿足當(dāng)前快節(jié)奏時(shí)代下消費(fèi)群體的需求，因此，在湯品速食化、便捷化需求逐步增加以及提取、凍干、壓縮等技術(shù)不斷成熟背景下，速食湯應(yīng)運(yùn)而生，成為國內(nèi)湯品市場(chǎng)極具發(fā)展?jié)摿Φ募?xì)分產(chǎn)品之一。
速食湯，又稱蘇伯湯，是指一種用于快速簡(jiǎn)單制備的湯品，屬于方便食品的細(xì)分品類之一。經(jīng)過技術(shù)不斷更迭，目前速食湯已出現(xiàn)三大類產(chǎn)品，分別為具有口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富優(yōu)點(diǎn)以及保質(zhì)期短、運(yùn)輸困難、制作工藝復(fù)雜等缺點(diǎn)的復(fù)配濃縮湯；具有加熱即食、方便食用等優(yōu)點(diǎn)以及品類單一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低等缺點(diǎn)的沖調(diào)湯；具備食材天然、營(yíng)養(yǎng)均衡等優(yōu)點(diǎn)的成品湯。受技術(shù)、成本因素限制，目前沖調(diào)湯仍是國內(nèi)速食湯市場(chǎng)主流產(chǎn)品，成品湯市場(chǎng)仍處于發(fā)展初期。
消費(fèi)人群與消費(fèi)頻次的雙增長(zhǎng)是推動(dòng)速食湯市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大的關(guān)鍵。從消費(fèi)者畫像分析，在性別方面，女性群體是速食湯市場(chǎng)主要消費(fèi)群體，其貢獻(xiàn)消費(fèi)金額在6成以上，且消費(fèi)金額呈現(xiàn)出逐年上升態(tài)勢(shì)；在年齡方面，90后與95后是目前國內(nèi)速食湯市場(chǎng)主流群體。總體來看，年輕女性群體是國內(nèi)速食湯市場(chǎng)消費(fèi)的主力軍，而該類群體消費(fèi)需求表現(xiàn)為個(gè)性化、便利化、品牌化等，因此未來國內(nèi)速食湯品牌還需緊抓消費(fèi)市場(chǎng)需求，促進(jìn)行業(yè)快速發(fā)展。
當(dāng)前在速食湯市場(chǎng)需求逐步增加背景下，國內(nèi)布局該領(lǐng)域的品牌數(shù)量不斷增加，主要品牌包括蘇伯、家樂、阿一波、必品閣、方中山、逍遙老楊家、京遙、海福盛、高群生胡辣湯、新美香等。目前速食湯行業(yè)發(fā)展較為緩慢，為促進(jìn)行業(yè)快速發(fā)展，食材健康化、口味多樣化、食用便利化將是行業(yè)未來發(fā)展主流趨勢(shì)。
湯品是我國主要飲食品類之一，其市場(chǎng)需求較為龐大。但對(duì)于生活在快節(jié)奏時(shí)代下的消費(fèi)群體來說，制備時(shí)間長(zhǎng)、工藝復(fù)雜的傳統(tǒng)湯品難以滿足其快捷、便利的飲食需求，因此，速食湯成為應(yīng)對(duì)這一需求的主要產(chǎn)品，伴隨著國內(nèi)方便食品需求逐步攀升，其市場(chǎng)滲透率得以快速增長(zhǎng)、品牌數(shù)量得以持續(xù)增加。為促進(jìn)行業(yè)平穩(wěn)、快速發(fā)展，未來國產(chǎn)品牌還需推動(dòng)行業(yè)朝健康、營(yíng)養(yǎng)、便利方向不斷發(fā)展，行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/P>
報(bào)告目錄
2024-2029年我國速食湯深度分析及發(fā)展前景研究預(yù)測(cè)報(bào)告
第一章 速食湯行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 速食湯定義及分類
一、速食湯行業(yè)的定義
二、速食湯行業(yè)的特性
第二節(jié) 速食湯產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、速食湯行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性
二、速食湯主要細(xì)分行業(yè)
三、速食湯產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
第三節(jié) 速食湯行業(yè)地位分析
一、速食湯行業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的影響
二、速食湯行業(yè)對(duì)人民生活的影響
三、速食湯行業(yè)關(guān)聯(lián)度情況
第二章 2019-2023年中國速食湯行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r
第一節(jié) 2019-2023年中國速食湯行業(yè)規(guī)模情況分析
一、速食湯行業(yè)單位規(guī)模情況分析
二、速食湯行業(yè)人員規(guī)模狀況分析
三、速食湯行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析
四、速食湯行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模狀況分析
第二節(jié) 2019-2023年中國速食湯行業(yè)產(chǎn)銷情況分析
一、速食湯行業(yè)生產(chǎn)情況分析
二、速食湯行業(yè)銷售情況分析
三、速食湯行業(yè)產(chǎn)銷情況分析
第三節(jié) 2024-2029年中國速食湯行業(yè)財(cái)務(wù)能力預(yù)測(cè)分析
一、速食湯行業(yè)盈利能力分析與預(yù)測(cè)
二、速食湯行業(yè)償債能力分析與預(yù)測(cè)
三、速食湯行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析與預(yù)測(cè)
四、速食湯行業(yè)發(fā)展能力分析與預(yù)測(cè)
第三章 中國速食湯行業(yè)政策技術(shù)環(huán)境分析
第一節(jié) 速食湯行業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析
一、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)概述
二、行業(yè)稅收政策分析
三、行業(yè)政策走勢(shì)及其影響
第二節(jié) 速食湯行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
一、國際技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
二、國內(nèi)技術(shù)水平現(xiàn)狀
三、科技創(chuàng)新主攻方向
第四章 2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行分析
一、2019-2023年中國市場(chǎng)速食湯行業(yè)需求狀況分析
二、2019-2023年中國市場(chǎng)速食湯行業(yè)生產(chǎn)狀況分析
三、2019-2023年中國市場(chǎng)速食湯行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
四、2019-2023年中國市場(chǎng)速食湯行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)分析
一、中國速食湯業(yè)市場(chǎng)價(jià)格影響因素分析
二、2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析
第三節(jié) 中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的主要策略
一、發(fā)展國內(nèi)速食湯行業(yè)的相關(guān)建議與對(duì)策
二、中國速食湯行業(yè)的發(fā)展建議
第五章 2019-2023年中國速食湯行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析
第一節(jié) 速食湯進(jìn)出口市場(chǎng)分析
一、進(jìn)出口產(chǎn)品構(gòu)成特點(diǎn)
二、2019-2023年進(jìn)出口市場(chǎng)發(fā)展分析
第二節(jié) 速食湯行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
一、2019-2023年速食湯進(jìn)口量統(tǒng)計(jì)
二、2019-2023年速食湯出口量統(tǒng)計(jì)
第三節(jié) 速食湯進(jìn)出口區(qū)域格局分析
一、進(jìn)口地區(qū)格局
二、出口地區(qū)格局
第四節(jié) 2024-2029年速食湯進(jìn)出口預(yù)測(cè)
一、2024-2029年速食湯進(jìn)口預(yù)測(cè)
二、2024-2029年速食湯出口預(yù)測(cè)
第六章 2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)供需狀況研究分析
第一節(jié) 2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)需求分析
一、2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)需求規(guī)模分析
二、2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)需求影響因素分析
三、2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)需求格局分析
第二節(jié) 2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)供給分析
一、2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)供給規(guī)模分析
二、2019-2023年中國速食湯行業(yè)業(yè)市場(chǎng)供給影響因素分析
三、2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)供給格局分析
第三節(jié) 2019-2023年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)供需平衡分析
第七章 2019-2023年速食湯行業(yè)相關(guān)行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行綜合分析
第一節(jié) 2019-2023年速食湯行業(yè)上游運(yùn)行分析
一、速食湯行業(yè)上游介紹
二、速食湯行業(yè)上游發(fā)展?fàn)顩r分析
三、速食湯行業(yè)上游對(duì)速食湯行業(yè)影響力分析
第二節(jié) 2019-2023年速食湯行業(yè)下游運(yùn)行分析
一、速食湯行業(yè)下游介紹
二、速食湯行業(yè)下游發(fā)展?fàn)顩r分析
三、速食湯行業(yè)下游對(duì)本行業(yè)影響力分析
第八章 2019-2023年中國速食湯行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 速食湯行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶議價(jià)能力
第二節(jié) 速食湯企業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力比較
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)
五、政府的作用
第三節(jié) 速食湯行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、速食湯行業(yè)集中度分析
二、速食湯行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度分析
第四節(jié) 2019-2023 年速食湯行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、2019-2023年速食湯行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
二、2019-2023年速食湯行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第九章 2019-2023年中國速食湯行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域運(yùn)行分析
第一節(jié) 2019-2023年華東地區(qū)速食湯行業(yè)運(yùn)行情況
第二節(jié) 2019-2023年華南地區(qū)速食湯行業(yè)運(yùn)行情況
第三節(jié) 2019-2023年華中地區(qū)速食湯行業(yè)運(yùn)行情況
第四節(jié) 2019-2023年華北地區(qū)速食湯行業(yè)運(yùn)行情況
第五節(jié) 2019-2023年西北地區(qū)速食湯行業(yè)運(yùn)行情況
第六節(jié) 2019-2023年西南地區(qū)速食湯行業(yè)運(yùn)行情況
第七節(jié) 主要省市集中度及競(jìng)爭(zhēng)力分析
第十章 2019-2023年中國速食湯行業(yè)知名品牌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析（企業(yè)可自選）
第一節(jié) A.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第二節(jié) B.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第三節(jié) C.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第四節(jié) D.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第五節(jié) E.公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第十一章 2024-2029年中國速食湯行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展前景分析
一、行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景分析
二、行業(yè)市場(chǎng)蘊(yùn)藏的商機(jī)分析
三、行業(yè)行業(yè)“十三五”整體規(guī)劃解讀
第二節(jié) 2024-2029年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、2024-2029年行業(yè)需求預(yù)測(cè)
二、2024-2029年行業(yè)供給預(yù)測(cè)
三、2024-2029年中國速食湯行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
第三節(jié) 2024-2029年中國速食湯技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、速食湯行業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài)
二、速食湯行業(yè)技術(shù)新動(dòng)態(tài)
三、速食湯行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第四節(jié) 我國速食湯行業(yè)SWOT模型分析研究
一、優(yōu)勢(shì)分析
二、劣勢(shì)分析
三、機(jī)會(huì)分析
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
第十二章 2024-2029年中國速食湯行業(yè)投資分析
第一節(jié) 速食湯行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、投資領(lǐng)域
二、主要項(xiàng)目
第二節(jié) 速食湯行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
二、成本風(fēng)險(xiǎn)
三、貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 速食湯行業(yè)投資建議
一、把握國家投資的契機(jī)
二、競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)施
三、市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
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