洛阳谪窒家具有限公司

   （一）產(chǎn)量

　　1、美國(guó)1月份牛肉和小牛肉產(chǎn)量減少，羊肉產(chǎn)量增加

　　多種因素影響美國(guó)未來(lái)牛群數(shù)量的增加，包括未來(lái)母牛犢價(jià)格、肉牛價(jià)格、育肥牛價(jià)格、分割肉價(jià)值以及牛肉零售價(jià)格的走勢(shì)，還包括各級(jí)的成本利潤(rùn)率、牛肉貿(mào)易的狀況以及干旱發(fā)生的程度等。據(jù)美農(nóng)部數(shù)據(jù)，2012年1月份美國(guó)牛肉產(chǎn)量20.82億磅（94.44萬(wàn)噸），同比減少0.5%，共屠宰牛266.5萬(wàn)頭，同比減少0.8%；小牛肉產(chǎn)量1020萬(wàn)磅（4626.72噸），同比減少2.9%，共屠宰小牛6.7萬(wàn)頭，同比減少5.6%。

　　2012年1月份美國(guó)羊肉產(chǎn)量1160萬(wàn)磅（5261.76噸），同比增加8.4%，共屠宰羊19.7萬(wàn)只，同比增加3.0%。

　　2.加拿大1月份牛羊屠宰量均減少

　　據(jù)加拿大農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)食品部數(shù)據(jù)，1月份加拿大共屠宰牛20.46萬(wàn)頭，同比減少10.2%；屠宰小牛1.69萬(wàn)頭，同比減少7.3%。屠宰羊1.05萬(wàn)只，同比減少15.0%。

　　（二）貿(mào)易

　　1.美國(guó)2011年牛肉出口增加，進(jìn)口減少，羊肉進(jìn)口增加

　　2011年美國(guó)牛肉出口勢(shì)頭強(qiáng)勁，全年共出口牛肉和小牛肉(包括牛雜) 126.55萬(wàn)噸，同比增加20.9%。加拿大和墨西哥仍然是美國(guó)牛肉出口的主要國(guó)家，其次是日本和韓國(guó)，這四個(gè)國(guó)家合計(jì)占美國(guó)牛肉出口量的65%，增幅較大的國(guó)家是俄羅斯（增加85%）、韓國(guó)（37%）、日本（30%）和加拿大（27%）。美國(guó)全年進(jìn)口牛肉和小牛肉(不包括牛雜) 93.07萬(wàn)噸，同比減少10.7%，加拿大是美國(guó)牛肉最大進(jìn)口來(lái)源國(guó)，約占美國(guó)牛肉進(jìn)口總量的1/3，其次是澳大利亞和新西蘭。牛肉進(jìn)口減少主要是由于澳大利亞和新西蘭重建畜群，再加上美元疲軟、較高的進(jìn)口價(jià)格以及全球持續(xù)增長(zhǎng)的需求等因素，導(dǎo)致從加拿大、巴西和澳大利亞進(jìn)口的牛肉和小牛肉數(shù)量同比大幅減少。

　　2011年全年進(jìn)口羊肉和羊羔肉7.80萬(wàn)噸，同比增加3.6%，主要從澳大利亞和新西蘭進(jìn)口。

　　2.加拿大1月份牛肉進(jìn)口增加，羊肉進(jìn)出口均減少

　　據(jù)加拿大農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)食品部數(shù)據(jù)，2012年1月份共出口牛肉562.44噸，主要以冷凍牛肉為主，同比減少89.8%，主要出口俄羅斯、中國(guó)、中國(guó)香港地區(qū)和日本；同期，出口小牛肉8.13噸，主要以帶骨冷切肉為主，同比增加44.0%，全部出口俄羅斯。同期，加拿大進(jìn)口牛肉1.34萬(wàn)噸，主要以鮮/冰鮮牛肉為主，同比增加24.1%，主要從美國(guó)、新西蘭、澳大利亞和烏拉圭進(jìn)口；進(jìn)口小牛肉（以冷凍為主）109.34噸，同比增加63.1%，主要從澳大利亞和美國(guó)進(jìn)口。

　　1月份，加拿大出口羊羔肉（鮮/冰鮮肉）166公斤，同比減少47.3%，全部出口圣皮埃爾和密克隆群島。同期，進(jìn)口羊羔肉642.94噸，同比減少35.2%，主要從新西蘭、澳大利亞和美國(guó)進(jìn)口；進(jìn)口綿羊肉301.22噸，同比減少50.9%，主要從新西蘭和澳大利亞進(jìn)口；進(jìn)口山羊肉145.24噸，同比減少15.4%，主要從澳大利亞和新西蘭進(jìn)口。

　　3、澳大利亞1月份牛羊肉出口均增加

　　1月份，澳大利亞共出口牛肉和小牛肉4.72萬(wàn)噸，同比增加13.5%，主要出口日本（1.68萬(wàn)噸）、美國(guó)（1.18萬(wàn)噸）和韓國(guó)（6722噸）。1月份共出口羊肉1.95萬(wàn)噸，同比增加6.2%，其中，出口羊羔肉1.05萬(wàn)噸，同比增加11.7%。

　　（三）價(jià)格

　　1．美國(guó)2月份牛肉價(jià)格略漲，羊肉價(jià)格下跌

　　受美國(guó)南部持續(xù)干旱以及市場(chǎng)對(duì)美國(guó)出口牛肉的需求增長(zhǎng)、飼育動(dòng)物的成本上升的影響，2012年1月美國(guó)去骨牛肉（90%新鮮）價(jià)格上漲到203.50美元/英擔(dān)（4.01美元/公斤），環(huán)比上漲5.8%，同比上漲12.3%，超過(guò)上年4月價(jià)格，創(chuàng)近年歷史新高，2月份價(jià)格保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，為203.55美元/英擔(dān)（4.01美元/公斤）。美國(guó)東海岸精選羊羔肉1月份批發(fā)價(jià)格為367.12美元/英擔(dān)（7.23美元/公斤），環(huán)比漲0.5%，同比上漲20.0%，2月份價(jià)格下跌為361.66美元/英擔(dān)（7.12美元/公斤），環(huán)比下降1.5%，同比上漲11.9%。

　　2．歐盟2月份牛羊肉價(jià)格略有下跌

　　歐盟牛肉價(jià)格自上年7月份起連續(xù)7個(gè)月上漲，到2012年1月份牛肉價(jià)格達(dá)歷史高點(diǎn)3847歐元/噸，2月份價(jià)格略降，為3831歐元/噸，環(huán)比降0.4%，同比漲17.8%，仍處于高位。歐盟羊肉價(jià)格在1-2月持續(xù)下降，2月價(jià)格為4954歐元/噸，環(huán)比降0.9%，同比漲6.5%。